短视频美食日常拍摄都有哪些题材?

很多人在刚拍摄短视频的时候都会有一个困惑,那就是不知道拍什么类型的短视频,也不知道有哪些题材可以拍。所以,本章就来介绍几种常用的日常短视频拍摄题材和类型,以供大家参考借鉴。

1、美食:领略有情感的美食体验

在拍摄美食短视频之前,我们要清楚自己的定位,就是为什么要拍这个短视频?目前,美食类的短视频主要有以下两种类型。

(1)第―种是美食教学,教别人如何制作美食,用短视频全程记录美食的制作过程。

(2)第二种是展现亲近感的生活记录,主要是拍摄自己日常的饮食生活。

定位不一样,拍摄的目的就会不一样,所以拍摄之前,先想好定位。如果是美食教学类的短视频,那么就要多展示美食制作步骤,比如放油煎蛋,然后翻炒,再放各种调料和配菜等,如下图所示。

短视频美食日常拍摄都有哪些题材?

如果只是展示自己的一些美食生活记录,那么大部分的人都可以成为你的粉丝,这方面的内容是不分年龄阶段的。

拍摄这种美食生活记录类的短视频时,就要少展示美食的制作步骤,多讲—讲自己的感受。作为一个美食视频博主,不一定要自己会做美食,只要你会拍美食就行了。如下图所示,就是美食展示类的短视频。

短视频美食日常拍摄都有哪些题材?

在拍摄美食短视频之前,我们也是需要设计脚本的,下面以笔者的拍摄经验为例,向大家介绍拍摄美食短视频的具体流程与方法。

1.选购食材

主要拍摄去菜市场或超市选购菜品、介绍食材的特别之处、开冰箱拿出菜等镜头画面。如图6-3所示,就是在采购的过程中拍摄的一段短视频,可以讲—讲食材的特别之处,吸引观众的注意力。

短视频美食日常拍摄都有哪些题材?

⒉洗切食材

如下图所示,可以通过不同的镜头语言来展示洗菜、切菜的画面,使视频内容更有吸引力。

短视频美食日常拍摄都有哪些题材?

3.道具的拍摄

制作美食使用的主要道具有容器、碗筷以及钻板等。

4.制作过程的拍摄

当我们准备好食材以后,接下来开始制作美食。主要拍摄灶头、开火、放油、放菜、放调料、放水以及炒菜动作等镜头画面。如下图所示为制作班尼迪克蛋的视频画面,搭配—些小炒时蔬让人更有想吃的欲望。

短视频美食日常拍摄都有哪些题材?

5.享用美食的拍摄

首先拍摄干净的餐具、将制作好的菜端上桌、坐到桌前等镜头画面,然后使用不同角度的镜头来拍摄享用美食的画面,吃饭的声音必不可少,这是最吸引观众的一个点。图6-7展示的是享用美食的视频画面,是美食视频的核心部分。

短视频美食日常拍摄都有哪些题材?

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