作者: 初欣运营网 发布时间:2022-12-26 07:31:40
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牛奶果冻是一种好吃又易做的零食。不少小孩子都喜欢吃果冻,而妈妈们为了能够在让宝宝们解馋的同时,保证食物来源的`健康,纷纷选择了自己DIY牛奶果冻。牛奶果冻的做法看起来并不难,但实际操作也需要不断实践。下面我们就一起来看看牛奶果冻的做法吧!
牛奶果冻做法大全
做法一:
食材准备:番石榴、蒙牛奶、qq糖
制作步骤:
1、把牛奶放入锅里用开火煮,直到牛奶冒气泡。
2、此时,把qq糖放入牛奶里继续煮。
3、把番石榴切成小块,放在杯子里备用。
4、等qq糖全煮化了以后,将牛奶倒入杯子里,晾凉后放入冰箱冷冻即可。
做法二:
食材准备:牛奶、QQ糖、橙子、草莓酱
制作步骤:
1、将牛奶倒入锅中加热,同时放入适量QQ糖。
2、边加热边搅拌,直到把QQ糖都煮到融化,再把牛奶倒入容器内。
3、把牛奶放凉后放入冰箱冷冻室,30分钟后取出即可。
做法三:
食材准备:纯牛奶、QQ糖、葡萄干
制作步骤:
1、将牛奶和QQ糖一起放入锅中煮,煮的时候边用勺子搅拌,直到QQ糖化开,就将液体倒入容器内,再撒入少许葡萄干,在一旁晾凉。
2、牛奶冷却后放入冷藏室冷冻,大概七八个小时即可。
在果冻中,牛奶果冻是比较受欢迎的一种。不少达人选择自己在家自制牛奶果冻,关于牛奶果冻的做法,我也学了几种呢!
做法一:
食材准备:番石榴、蒙牛奶、qq糖
制作步骤:
1、把牛奶放入锅里用开火煮,直到牛奶冒气泡。
2、此时,把qq糖放入牛奶里继续煮。
3、把番石榴切成小块,放在杯子里备用。
4、等qq糖全煮化了以后,将牛奶倒入杯子里,晾凉后放入冰箱冷冻即可。
做法二:
食材准备:牛奶、QQ糖、橙子、草莓酱
制作步骤:
1、将牛奶倒入锅中加热,同时放入适量QQ糖。
2、边加热边搅拌,直到把QQ糖都煮到融化,再把牛奶倒入容器内。
3、把牛奶放凉后放入冰箱冷冻室,30分钟后取出即可。
做法三:
食材准备:纯牛奶、QQ糖、葡萄干
制作步骤:
1、将牛奶和QQ糖一起放入锅中煮,煮的时候边用勺子搅拌,直到QQ糖化开,就将液体倒入容器内,再撒入少许葡萄干,在一旁晾凉。
2、牛奶冷却后放入冷藏室冷冻,大概七八个小时即可。
牛奶果冻的做法白凉粉做法如下:
1、准备好材料:白凉粉一盒,炼奶一罐,水1200ml,白砂糖65克,柠檬半个,葡萄干少许。
2、先把白凉粉分开两份。(一份25克,另一份是45克。)
3、把180ml的水倒入奶锅中煮沸后加入两勺炼奶(可根据自己的喜好适量添加炼奶),加热1分钟后再倒入白凉粉25克兑150ml的水,再加热2分钟左右煮至沸腾,期间要稍微搅拌一下,防止粘锅,出锅倒入模具或碗中,等待凝固成型。
4、把540ml的水倒入锅中煮沸(喜欢甜的可以加一些白砂糖),然后,加入白凉粉45g兑180ml的水倒入锅中,期间要边煮边搅拌至沸腾,最后马上倒去已经凝固好的牛奶上面,等待凝固成型。
5、在等待牛奶果冻凝固期间,可以先熬制糖浆。把65g白砂糖都倒入锅中,均匀分散开,再沿着锅边倒入150ml的水(期间不需要搅动)。沸腾后倒入少量的柠檬汁。小火慢熬,等糖的颜色起变化,变浓稠后用勺子搅动。直到糖浆变成红褐色即可。
6、最后,把凝固好的牛奶果冻脱模后浇上糖浆。再适量添加一些葡萄干(可根据自己的喜好添加一些水果),最后一份好吃又好看的简易版牛奶果冻就完成了。
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